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Ya sea que esté preparando cócteles, congelando jugos de frutas frescas o simplemente congelando porciones de comida para bebés, una bandeja de cubitos de hielo es una práctica herramienta esencial en la cocina. Tradicionalmente, están hechos de plástico, pero la silicona y el metal se han convertido en alternativas más populares.
Bandejas de silicona versus plástico
El factor más importante en la compra de un bandeja de hielo es su durabilidad. Si planea usar sus bandejas de cubitos de hielo regularmente, es mejor usar silicona en lugar de plástico porque durará más y resistirá las grietas. También es más resistente al calor que el plástico, lo que puede provocar manchas y daños en el lavavajillas.
También es más resistente a los olores y es menos probable que gotee por los bordes, por lo que es fácil de limpiar después de usarlo. También es más ecológico que las bandejas de plástico para cubitos de hielo, ya que requiere menos energía para su fabricación, y algunas instalaciones aceptan materiales reciclables de silicona.
Encontrarás cubiteras de diferentes formas, tamaños y colores. Los cubos más grandes son ideales para bebidas como cócteles que no necesitan diluirse, mientras que los cubos pequeños son ideales para café helado y cerveza fría.
Si está buscando ahorrar espacio en su congelador, opte por una bandeja que se pueda apilar. Algunas bandejas vienen con tapas que ayudan a evitar que los cubos absorban los olores del congelador y algunas se pueden apilar horizontal o verticalmente.
Bandeja de cubitos de hielo Kitch
La bandeja Kitch es un paso adelante de las bandejas de cubitos de hielo habituales que hemos visto, y es un ganador por la sencilla razón de que libera todos los cubitos con un solo tirón de una palanca. Sin embargo, es un poco complicado de operar, y tomó un poco de prueba y error antes de que pudiéramos liberar todos los cubos.
Es más fácil de desarmar y guardar que la mayoría de las bandejas, por lo que es una excelente opción para aquellos que prefieren un diseño más compacto en su congelador.
Otra gran ventaja de esta bandeja es su diseño, que te permite girar los cubitos de hielo mientras están congelados. Esto es importante porque ayuda a distribuir los cubos para que no se congelen demasiado rápido o de manera uniforme, lo que puede afectar su sabor y textura.
1. Grado alimenticio, ecológico y seguro.
2. Certificación resistente a altas y bajas temperaturas aprobada.
3. El molde de nido de abeja de silicona extraíble con tapa evita que el hielo absorba el aire de otros alimentos del refrigerador. Las bandejas de hielo con tapas se apilan fácil y ordenadamente en el refrigerador para ahorrar espacio.
4. Temperatura de funcionamiento segura, temperaturas de -40 °C a 230 °C (-104 °F a 446 °F), gel de silicona duradero que garantiza su integridad, uso seguro repetido en microondas, horno, nevera y lavavajillas.
